作物的故事 | 暖棚油桃3月底4月初即可上市,如何確保果實商品性?
暖棚的油桃外表光亮,色澤鮮艷,口感爽脆清香,深受市場歡迎,但同一個地區不同種植戶的經濟效益卻不同,原因是在一個“早”字。山東聊城冠縣蘭沃鄉地區油桃種植戶都在爭先上市,目前有些暖棚油桃在3月底至4月初即可上市,上市后的收益主要取決于油桃的商品性,那應該做好哪些管理才能確保油桃的商品性呢?
爭“早”上市
3月18日暖棚油桃逐漸進入增甜轉色期
注重如下幾點管理:
1、及時打葉,增加光照,增加著色速度。
油桃果實的著色好壞是衡量果實外觀品質與商品價值的主要指標之一,所謂打葉就是疏除果實周圍的葉片,避免葉片遮擋光照,影響著色。油桃果實轉色與光照有著非常密切的關系,棚膜透光性高的大棚,果實著色迅速,商品性高。打葉在果實著色初期進行,疏除過密枝,不影響光照即可,結果枝頂部的梢要保留,結果枝下部的葉片要保留。雖然油桃已經到了轉色期,但果實仍然處于膨果期,只是膨果速度大大減緩,而且此時也處于增加糖分的時期,需要部分葉片進行光合作用,為果實提供干物質,所以打葉要注意,不可全部疏除。
轉色初期,及時打葉,增加果實受光面積
2、加大鉀肥的追施比例
鉀元素主要參與糖分的合成、運輸、分配等過程,油桃果實進入著色期對鉀肥的需求量較高,此時應控制氮肥,適時增加鉀肥可以提高果實的含糖量,促進花青苷素的形成。油桃的色澤由多種物質綜合決定,底色由葉綠素、類胡蘿卜素等決定,表現為綠色或黃色;表色,主要示紅色,由花青苷素的形成而呈現出來。對于中油4號、5號品種來講,油桃著色主要指紅色。
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3、控制好溫度、濕度
油桃著色初期至采前10天,白天溫度控制在24~25℃,最高不超過28℃,夜間溫度保持在10~15℃,最低不低于8℃,晝夜溫差在10~15℃。采前10天白天溫度降至22~23℃,最高不超過26℃,夜間溫度8~12℃,最低不低于6℃。前期高溫有利于果實提早成熟,后期低溫可避免果實變軟,保持一定的晝夜溫差有利于果實積累糖分,提高品質??諝庀鄬穸瓤刂圃?0~60%,土壤含水量保持在60%,濕度過高要及時拉開風口,但要注意放風降濕應結合溫度調控由小到大逐漸扒開風口,勿使空氣濕度變化劇烈,以免加重油桃裂果現象發生。
濕度忽高忽低,引起油桃裂果
4、撤去棚膜,鋪設反光膜
鋪設反光膜是提高結果枝中下部果實著色非常有效的措施,反光膜增加了結果枝中下部果實的受光面積,有利于果實著色。若采收前溫度較高,可以打開或撤去棚膜,使油桃接受2~5天的直射光,可顯著地增加果實著色。